Spicy Feta Rolls mit Chili Flakes
Entdecke die perfekten Spicy Feta Rolls mit Chili Flakes, die knusprig und würzig sind! Diese köstlichen Häppchen sind ideal für Partys, als Snack oder für ein schnelles Abendessen. Die Kombination aus cremigem Feta und scharfen Chili-Flakes sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Dank der einfachen Zubereitung und der wenigen Zutaten wird dieses Rezept schnell zum Liebling in deiner Küche.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 55 minutes
- Yield: ca. 20–24 Rollen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse
- 1–2 TL Chili-Flakes (nach Geschmack)
- 1 EL Olivenöl
- Frische Kräuter (optional: 2 EL gehackte Minze, Petersilie oder Dill)
- 250 g Phyllo-Teig (genug für 20–24 Rollen)
- 120 ml ungesalzene Butter oder Olivenöl (zum Bestreichen)
Instructions
- Feta in einer Schüssel zerbröseln.
- Chili-Flakes, frische Kräuter und Olivenöl hinzufügen und gut vermengen.
- Ofen auf 190°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Phyllo-Teig aufrollen, mit geschmolzener Butter oder Öl bestreichen und in Streifen schneiden (3–4 Zoll breit).
- 1–1,5 EL Füllung am Ende eines Teigstreifens platzieren, Seiten einklappen und fest aufrollen.
- Auf das Backblech legen, mit restlicher Butter bestreichen.
- Ca. 20–25 Minuten goldbraun backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle (ca. 30 g)
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 10 mg