Naan im Airfryer einfach zubereiten
Dieses Rezept für Naan im Airfryer ist schnell, einfach und perfekt für jede Gelegenheit. Die fluffigen Brote sind ideal zum Dippen in Saucen oder als Beilage zu deinen Lieblingsgerichten. Mit wenigen Zutaten zauberst du in weniger als 30 Minuten köstliches Naan, das deine Familie lieben wird!
- Prep Time: 120 Minuten
- Cook Time: 7 Minuten
- Total Time: 4 hours 7 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl (Allzweckmehl oder Vollkornmehl)
- 250 ml Wasser (Zimmertemperatur)
- 7 g Hefe (aktive Trockenhefe oder Schnellhefe)
- 1 EL Zucker (oder Honig)
- 1 TL Salz (Meersalz oder koscheres Salz)
- 150 g Joghurt (oder pflanzlicher Joghurt)
- 2 EL Olivenöl (oder geschmolzene Butter)
- Geriebener Käse (für Käse-Naan)
- Knoblauchbutter (zerdrückter Knoblauch mit geschmolzener Butter)
- Frische Kräuter (gehackte frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie)
Instructions
- In einer großen Rührschüssel Mehl, Wasser, Hefe, Zucker und Salz gut vermengen, bis ein weicher Teig entsteht. Abdecken und 2 Stunden an einem warmen Ort ruhen lassen.
- Nach der Ruhezeit den Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 10 Minuten kneten, bis er elastisch ist.
- Den Teig in vier gleich große Portionen teilen und Kugeln formen.
- Airfryer auf 200°C vorheizen.
- Ein Naan in den Korb des Airfryers legen und 7 Minuten backen; nach der Hälfte der Zeit kontrollieren.
- Das fertig gebackene Naan sofort mit geschmolzener Butter oder Ghee bestreichen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (75 g)
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 0,8 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 0,5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
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