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Leckeres Rindfleisch-Rezept mit köstlichen Beilagen

Leckeres Rindfleisch-Rezept mit köstlichen Beilagen!
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Dieses herzhaftes Rindfleischgericht kombiniert zartes Fleisch mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen. In nur 15 Minuten Vorbereitungszeit und 30 Minuten Kochzeit zauberst du eine nahrhafte Mahlzeit, die die ganze Familie begeistern wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe!

Ingredients

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  • 500 g Rindfleisch (z.B. Rinderfilet oder Rinderhack)
  • 2 große Zwiebeln, fein gehackt
  • 3 Knoblauchzehen, gepresst
  • 1 Paprika, gewürfelt (rot oder gelb)
  • 400 g Tomaten aus der Dose (stückig oder passiert)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver (geräuchert oder süß)
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter wie Petersilie oder Koriander zur Garnitur
  • Optional: 1 Dose schwarze Bohnen oder Kidneybohnen für eine proteinreiche Variante

Instructions

  1. Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden, falls du Rinderfilet verwendest.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die gehackten Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze glasig dünsten.
  3. Den gepressten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis er aromatisch ist.
  4. Das vorbereitete Rindfleisch in die Pfanne geben und anbraten, bis es von allen Seiten schön gebräunt ist.
  5. Die gewürfelte Paprika hinzufügen und alles gut vermischen.
  6. Paprikapulver und Kreuzkümmel darüberstreuen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  7. Die Dosen-Tomaten in die Pfanne geben und alles gut umrühren; optional auch Bohnen hinzufügen.
  8. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 20-30 Minuten köcheln lassen; gelegentlich umrühren.
  9. Vor dem Servieren abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
  10. In tiefen Tellern anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.

Nutrition

Find it online: https://emmasrezeptbuch.de/leckeres-rindfleisch-rezept-mit-kostlichen-beilagen/