Knusprige Blätterteig-Putenschinken-Käse
Diese knusprigen Blätterteig-Putenschinken-Käse sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Sie sind einfach zuzubereiten, köstlich im Geschmack und kommen bei Groß und Klein gut an. Mit einer goldbraunen Teighülle, gefüllt mit zartem Putenschinken und geschmolzenem Käse, sind sie ideal für Partys, Familientreffen oder als schnelles Abendessen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Käsesorten oder füge frisches Gemüse hinzu.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig (gekühlt oder gefroren)
- 150 g Putenschinken (in dünne Scheiben geschnitten)
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda, Emmentaler oder Mozzarella)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 1 Teelöffel Dijon-Senf (optional)
- Pfeffer nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch, optional)
Instructions
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche dünn ausrollen.
- In einer großen Schüssel Putenschinken, geriebenen Käse, Dijon-Senf sowie Pfeffer und Salz gut vermengen.
- Den ausgerollten Teig in ca. 10×10 cm große Quadrate schneiden und je einen Esslöffel Füllung in die Mitte jedes Quadrats geben.
- Die Ecken der Quadrate zur Mitte hin falten und festdrücken.
- Mit verquirltem Ei bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Ca. 20-25 Minuten backen, bis die Taschen goldbraun sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 50 g)
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 30 mg