Gegrillte Ranch-Kartoffeln für den perfekten Sommergenuss
Genieße den Sommer mit diesen gegrillten Ranch-Kartoffeln, die durch ihre einfache Zubereitung und köstlichen Aromen bestechen. Diese Beilage ist ideal für Grillabende, Familientreffen oder ein schnelles Abendessen unter der Woche. Knusprige Kartoffeln kombiniert mit einer würzigen Marinade und geschmolzenem Käse sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Personen 1x
- Category: Beilage
- Method: Grillen
- Cuisine: Grill
Ingredients
Scale
- 600 g rote Kartoffeln (oder Yukon Gold)
- 3 EL extra natives Olivenöl
- 2 TL Ranch-Gewürz
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz (nach Geschmack)
- 1 TL Pfeffer (nach Geschmack)
- 150 g geriebener Cheddar-Käse
- 100 g Putenspeck (vorher knusprig braten und zerbröseln)
- 2 EL frische Petersilie (zur Garnitur)
- 2 Stück Frühlingszwiebeln (dünn geschnitten)
Instructions
- Kartoffeln in gleichmäßige, etwa 2,5 cm große Stücke schneiden.
- In einer großen Schüssel Olivenöl, Ranch-Gewürz, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- Geschnittene Kartoffeln in die Marinade geben und gut umrühren.
- Grill auf 200 °C vorheizen.
- Marinierte Kartoffeln in ein Folienpaket legen und gut verschließen.
- Folienpaket auf den Grill legen und für 10 Minuten grillen.
- Paket vorsichtig wenden und weitere 10 Minuten grillen.
- Folienpaket öffnen, Käse und Putenspeck gleichmäßig darüber streuen.
- Paket erneut verschließen und für weitere 2-3 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Vom Grill nehmen, auf einen Teller umfüllen und mit Petersilie sowie Frühlingszwiebeln garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 410 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 48 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 30 mg