Festlicher Red Velvet Oreo Cheesecake für Weihnachten
Dieser festliche Red Velvet Oreo Cheesecake ist das perfekte Dessert für deine Weihnachtsfeier. Mit einer knusprigen Keksbasis aus Oreo und einer cremigen, samtigen Füllung wird er garantiert zum Highlight auf deinem Tisch. Die Kombination aus frischem Frischkäse, Kakaopulver und roter Lebensmittelfarbe sorgt für einen unwiderstehlichen Geschmack und ein wunderschönes Aussehen. Bereite ihn im Voraus zu und genieße die Feiertage ohne Stress!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 12–16 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
Ingredients
Scale
- 24 Oreo Kekse (ca. 2 Tassen Krümel)
- ⅓ Tasse geschmolzene Butter
- 4 Blöcke Frischkäse (je 226 g, raumtemperiert)
- ½ Tasse weißer Zucker
- 2 Tassen Schlagsahne
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- Rote Lebensmittelfarbe (nach Bedarf)
- ¼ Tasse Weihnachtssprinkles
- Schlagsahne (zum Garnieren)
- Mini Oreos (zum Garnieren)
- Zusätzliche Weihnachtssprinkles (zum Garnieren)
Instructions
- Oreo-Boden vorbereiten: Zerbrösele die Oreo Kekse in einer Küchenmaschine oder einem Gefrierbeutel. Mische sie mit der geschmolzenen Butter und drücke die Mischung in eine gefettete Springform. Kühle den Boden für 15-20 Minuten.
- Füllung zubereiten: Schlage den Raumtemperatur-Frischkäse mit dem Zucker cremig. Rühre Vanilleextrakt, Kakaopulver und rote Lebensmittelfarbe ein, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
- Sahne unterheben: Schlage die Schlagsahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Frischkäse-Masse. Füge die Weihnachtssprinkles hinzu.
- Kühlen: Verteile die Füllung gleichmäßig auf dem gekühlten Boden. Lasse den Cheesecake mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden – idealerweise über Nacht.
- Garnieren & Servieren: Toppe den Cheesecake vor dem Servieren mit Schlagsahne, Mini Oreos und zusätzlichen Weihnachtssprinkles.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100 g)
- Calories: 340 kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 60 mg