Fanta Muffins für jeden Anlass
Diese luftigen Fanta Muffins sind ein Genuss für Groß und Klein. Mit ihrem erfrischenden Orangenaroma und der fluffigen Konsistenz sind sie der perfekte Snack für jeden Anlass – sei es beim Familienfest oder einfach als süße Leckerei am Nachmittag. Die Zubereitung ist kinderleicht und benötigt nur wenige Zutaten, die in jedem Haushalt zu finden sind.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: ca. 12 Muffins
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Weizenmehl
- 1 TL Backpulver (gestrichen)
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 ml Sonnenblumenöl
- 100 ml Orangenlimonade (z.B. Fanta)
- 6 EL Puderzucker
- 2 EL Orangenlimonade für den Zuckerguss
- 2 TL bunte Streusel
Instructions
- Heize den Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vor.
- Schlage die Eier mit Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel schaumig auf. Gieße das Sonnenblumenöl nach und nach dazu.
- Mische Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel. Rühre diese Mischung kurz unter die Eimasse, bis alles gut verbunden ist.
- Hebe vorsichtig die Orangenlimonade unter den Teig.
- Fülle die Muffinform mit Förmchen und verteile den Teig gleichmäßig darin.
- Backe die Muffins etwa 25 Minuten lang, bis sie schön goldbraun sind.
- Verrühre während des Abkühlens den Puderzucker mit der restlichen Orangenlimonade zu einem glatten Zuckerguss und bestreiche die warmen Muffins damit. Streue die bunten Streusel darüber.
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 30 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg