Erdbeerkäsekuchen: Gesunde Proteinbällchen zum Snacken
Diese leckeren und nahrhaften Proteinbällchen sind der perfekte Snack für unterwegs oder als süße Überraschung bei Familientreffen. Mit frischen Erdbeeren und cremigem Frischkäse sind sie nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde Wahl für Groß und Klein. In nur 15 Minuten bereitest du diese köstlichen Bällchen vor, die du anschließend im Kühlschrank aufbewahren kannst. Ideal für geschäftige Wochentage!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 10 Bällchen
- Category: Snack
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Rollhafer
- 1 Tasse Proteinpulver (Geschmack nach Wahl)
- 1/2 Tasse Mandelbutter
- 1/4 Tasse Honig
- 1 Tasse frische Erdbeeren (gehackt)
- 200 g Frischkäse
Instructions
- Zutaten vorbereiten: Alle Zutaten auf einer sauberen Arbeitsfläche sammeln.
- Trockene Zutaten mischen: Rollhafer und Proteinpulver in einer großen Schüssel gut vermengen.
- Nasse Zutaten hinzufügen: Mandelbutter und Honig einrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Früchte & Frischkäse unterheben: Gehackte Erdbeeren und Frischkäse vorsichtig einmischen, damit die Erdbeeren ganz bleiben.
- Bällchen formen: Aus der Mischung etwa 2,5 cm große Bällchen formen und auf ein Backblech legen.
- Kühlen: Die Bällchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Bällchen (ca. 30 g)
- Calories: 93 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 18 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 0,5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 8 mg