Köstliche Pizza Bällchen mit Rindfleisch
Diese köstlichen Pizza Bällchen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine tolle Möglichkeit, frische Zutaten kreativ zu kombinieren. Egal, ob als Hauptgericht oder als Snack bei Familientreffen, diese herzhaften Bällchen werden sicher zum neuen Favoriten in deinem Zuhause.
- Prep Time: 60 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 3 hours 20 minutes
- Yield: 16 Bällchen 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Italian
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 10 g Trockenhefe
- 300 ml Wasser
- 1 TL Salz
- 200 g Rinderhackfleisch
- 200 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 100 g Mozzarella, gerieben
- 100 g Cheddar, gerieben
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 100 g Champignons, gehackt
- 100 g Spinat, gehackt
- 400 g Tomatensauce
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL italienische Gewürzmischung
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
Instructions
- In einer großen Schüssel Mehl, Trockenhefe, Wasser und Salz vermengen. Gut durchkneten bis der Teig glatt ist und etwa eine Stunde ruhen lassen, bis er aufgeht.
- Das Rinderhackfleisch und die Hähnchenbrust in einer Pfanne anbraten. Paprika, Zwiebel, Champignons und Spinat hinzufügen. Mit Tomatensauce und Gewürzen abschmecken und einige Minuten köcheln lassen.
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Kreise schneiden. Jeweils einen Löffel Füllung und etwas Käse in die Mitte setzen. Ränder über die Füllung klappen und zu Bällen formen.
- Die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit Olivenöl bestreichen und ca. 15–20 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
- Kurz abkühlen lassen und warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Bällchen (ca. 75 g)
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 30 mg