Crockpot Pfirsichbutter für den perfekten Sommergenuss
Bringe die Süße des Sommers in dein Zuhause mit dieser leckeren Crockpot Pfirsichbutter. Die Kombination aus frischen, reifen Pfirsichen, Zucker und aromatischen Gewürzen macht diesen Aufstrich zum idealen Begleiter für Frühstückstoasts oder Desserts. Mit minimalem Aufwand zauberst du ein köstliches Ergebnis, das bei Familie und Freunden garantiert gut ankommt!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 360 Minuten
- Total Time: 8 hours 15 minutes
- Yield: etwa 10 Gläser 1x
- Category: Aufstrich
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Tassen geschnittene Pfirsiche (frisch und reif)
- 1 Tasse brauner Zucker (oder weißer Zucker)
- 1 Teelöffel Zimt (optional: Muskatnuss oder Nelken)
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
- Pfirsiche vorbereiten: Wasche die Pfirsiche gründlich, schäle sie und schneide sie in kleine Stücke. Gib sie in den Crockpot und vermische sie mit Zucker, Zimt und Zitronensaft.
- Langsam kochen: Stelle den Crockpot auf niedrige Hitze und lasse die Mischung etwa 6 Stunden köcheln. Rühre gelegentlich um.
- Vanille hinzufügen: Nach 6 Stunden füge den Vanilleextrakt hinzu und koche weitere 10 Minuten.
- Pürieren: Püriere die Mischung mit einem Stabmixer bis zur gewünschten Konsistenz (stückig oder cremig).
- Abkühlen und abfüllen: Lass die Pfirsichbutter abkühlen und fülle sie in sterilierte Gläser.
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas - ca. 150 g
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 31 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg