Cremige Hähnchen Feta Pasta
Entdecke die cremige Hähnchen Feta Pasta, ein schnelles und köstliches Gericht, das deine Familie lieben wird! Zartes Hähnchen trifft auf geschmolzenen Feta-Käse und frisches Gemüse in einer herrlich cremigen Soße. Perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen – dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reich an gesunden Zutaten, die deinem Körper guttun. Lass dir dieses Geschmackserlebnis nicht entgehen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: Für 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
- Hähnchenbrustfilet: 400g, ohne Haut und Knochen
- Feta-Käse: 200g, am besten in Blockform
- Nudeln: 350g (z.B. Penne oder Fusilli)
- Schlagsahne: 200ml (30% Fett)
- Zwiebel: 1 mittelgroße
- Knoblauch: 3 Zehen
- Gemüsebrühe: 150ml
- Olivenöl: Zum Anbraten
- Gewürze: Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, getrockneter Oregano
- Frischer Spinat: 150g
- Kirschtomaten: 200g, halbiert
Instructions
- In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen und etwas Nudelwasser aufbewahren.
- Hähnchen in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zwiebel glasig dünsten, dann Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Kirschtomaten und Spinat dazugeben und einige Minuten braten.
- Gemüsebrühe und Schlagsahne in die Pfanne gießen, zerkrümelten Feta hinzufügen und köcheln lassen.
- Gekochte Nudeln und Hähnchen zur Soße geben, gut vermischen. Nach Bedarf Nudelwasser hinzufügen.
- Sofort anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 600 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg