Cremige Cheddar-Havarti-Hühnchen-Pasta in Paprika
Diese cremige Cheddar-Havarti-Hühnchen-Pasta in Paprika ist das perfekte Gericht für die ganze Familie. Mit zartem Hühnerhackfleisch, schmelzendem Käse und bunten Paprikaschoten als essbaren Schalen vereint es Geschmack und Farbe auf deinem Tisch. Ideal für geschäftige Wochentage, lässt sich die Füllung auch im Voraus zubereiten, sodass du schnell ein leckeres Abendessen servieren kannst. Lass dich von diesem einfachen Rezept inspirieren!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 3 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 4 große Paprika (rot, gelb oder orange)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 450 g Hühnerhackfleisch
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel italienische Gewürze
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 225 g Pasta (Penne oder Rotini, gekocht al dente)
- 240 ml schwere Sahne
- 100 g geriebener scharfer Cheddar-Käse
- 100 g geriebener Havarti-Käse
- 50 g geriebener Parmesan-Käse
- 1 Tasse gefrorene Erbsen (aufgetaut)
- ¼ Tasse frische Petersilie (gehackt, zum Garnieren)
- Zusätzlicher geriebener Cheddar-Käse (optional)
Instructions
- Ofen auf 190 Grad Celsius vorheizen. Paprika halbieren und entkernen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Hühnerhackfleisch bei mittlerer Hitze etwa 5–7 Minuten anbraten.
- Gewürze hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen.
- Pasta in einem Topf al dente kochen (8–10 Minuten). Abgießen.
- Gekochte Pasta, schwere Sahne und Käsesorten zur Hackfleischmischung geben und gut umrühren. Erbsen hinzufügen und kurz erwärmen.
- Paprikahälften mit der Mischung füllen und optional mit zusätzlichem Cheddar bestreuen.
- Auflaufform abdecken und 25 Minuten backen, dann Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen.
- Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 620
- Sugar: 5
- Sodium: 600
- Fat: 35
- Saturated Fat: 18
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 4
- Protein: 40
- Cholesterol: 150