Caprese Spieße mit Balsamico Glasur – Einfach & Lecker
Entdecke die erfrischenden Caprese Spieße mit Balsamico Glasur! Diese bunten Snacks sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Mit saftigen Kirschtomaten, cremigem Mini-Mozzarella und frischem Basilikum verwöhnen sie deinen Gaumen und begeistern Familie und Freunde gleichermaßen. Perfekt für Partys, als Vorspeise oder einfach als gesunder Snack zwischendurch.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vorspeise
- Method: Keine Kochmethode erforderlich
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 250 g Kirschtomaten
- 250 g Mini-Mozzarella (Bocconcini)
- 20 g frischer Basilikum (ca. 10 Blätter)
- 50 ml Balsamico Glasur
- 10 Holzspieße (10-15 cm)
- Optional: 1 EL hochwertiges natives Olivenöl extra
- Optional: Meersalzflocken
- Optional: frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Instructions
- Wasche die Kirschtomaten gründlich und lasse sie abtropfen.
- Gib den Mini-Mozzarella in ein Sieb, lasse ihn gut abtropfen und tupfe ihn trocken.
- Wasche die Basilikumblätter und tupfe sie vorsichtig trocken.
- Stecke eine Kirschtomate auf einen Holzspieß.
- Füge ein gefaltetes Basilikumblatt hinzu, gefolgt von einer Mini-Mozzarella-Kugel.
- Wiederhole diesen Vorgang bis der Spieß gut gefüllt ist, aber lasse am Ende Platz zum Greifen.
- Träufle die Balsamico Glasur dekorativ über die Spieße.
- Optional: Mit Meersalzflocken, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und einem Spritzer Olivenöl garnieren.
- Sofort servieren für das beste Geschmackserlebnis!
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß (ca. 80 g)
- Calories: 70 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 15 mg