Bratapfel Crumble mit Vanilleeis
Wenn du nach einem gemütlichen Dessert suchst, ist dieser Bratapfel Crumble mit Vanilleeis genau das Richtige. Die Kombination aus saftigen Äpfeln und knusprigem Topping, serviert mit kühlem Eis, sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Egal ob an einem Wochentag oder bei einem Familientreffen – dieses Dessert bringt Wärme und Freude auf den Tisch.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Äpfel (festfleischige Sorten wie Boskop oder Elstar)
- 50 g weißer Zucker
- 70 g brauner Zucker
- 1 TL Zimt
- 100 g Haferflocken
- 100 g Mehl
- 100 g kalte, gewürfelte Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Optional: 50 g Walnüsse oder Mandeln (gehackt)
- Optional: 50 g getrocknete Cranberries oder Aprikosen (gehackt)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Wasche die Äpfel und schneide sie in kleine Würfel oder Spalten.
- Vermenge die Apfelstücke in einer Schüssel mit 50 g Zucker, Zimt und Zitronensaft. Lasse die Mischung etwa 10 Minuten ziehen.
- In einer separaten Schüssel mische Mehl, Haferflocken, 70 g braunen Zucker und Salz. Füge die kalte Butter hinzu und verknete alles zu einer krümeligen Masse.
- Fette eine Auflaufform ein und gib die Apfelmischung gleichmäßig hinein. Verteile den Crumble darüber.
- Backe das Ganze für etwa 30–35 Minuten, bis der Crumble goldbraun ist und die Äpfel weich werden.
- Lasse das Crumble kurz abkühlen und serviere es mit einer großzügigen Portion Vanilleeis.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 40 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 51 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg