Blaubeer Tiramisu im Glas ohne Ei & Alkohol
Wenn du ein schnelles und köstliches Dessert suchst, ist dieses Blaubeer Tiramisu im Glas genau das Richtige für dich! Es vereint die Frische von Blaubeeren mit einer cremigen Mischung aus Mascarpone und Joghurt. Perfekt für besondere Anlässe oder einen gemütlichen Abend zu Hause.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Schichten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 150 ml Sahne
- 200 g Mascarpone
- 100 g Joghurt
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 50 g Puderzucker
- 300 g Blaubeeren (frisch oder gefroren)
- 1 EL Zucker
- 1 geh. EL Speisestärke
- 8 Löffelbiskuits
- 100 ml Orangensaft
- Frische Blaubeeren zum Garnieren
Instructions
- Blaubeeren mit Zucker in einem Topf kochen. Speisestärke in etwas Wasser glatt rühren, hinzufügen und eindicken lassen. Abkühlen lassen.
- Löffelbiskuits kurz im Orangensaft einweichen.
- Mascarpone, Joghurt, Puderzucker und Vanille in einer Schüssel vermengen. Sahne steif schlagen und unterheben.
- In Gläsern abwechselnd Biskuits, Creme und Blaubeerkompott schichten.
- Mit frischen Blaubeeren garnieren und mindestens eine Stunde kühlen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 360 kcal
- Sugar: 32 g
- Sodium: 40 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 2g
- Protein: 6
- Cholesterol: 60