Ahorn-Chai-Kekse für gemütliche Herbsttage
Diese köstlichen Ahorn-Chai-Kekse bringen den warmen Geschmack des Herbstes direkt in deine Küche. Sie sind einfach zuzubereiten, perfekt für Familienanlässe oder gemütliche Nachmittage mit einer Tasse Tee oder Kaffee. Mit einer Kombination aus süßem Ahornsirup und aromatischen Chai-Gewürzen sind sie der ideale Snack für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 2 hours 32 minutes
- Yield: ca. 24 Kekse
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Herzhaft
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 1/2 Tasse gesalzene Butter (weich)
- 1 Tasse heller brauner Zucker
- 1/2 Tasse Kristallzucker
- 1 Stück Ei
- 1 Teelöffel Backsoda
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/3 Tasse Ahornsirup
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Teelöffel Chai-Gewürzpulver (nach Belieben anpassen)
- 1/4 Tasse Zucker-Gewürzmischung (zum Rollen)
Instructions
- In einer Schüssel Allzweckmehl, Backpulver, Backsoda und Chai-Gewürzpulver vermischen.
- In einer separaten Rührschüssel die weiche Butter mit dem braunen und Kristallzucker cremig schlagen.
- Ei, Ahornsirup und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
- Die trockenen Zutaten vorsichtig unter die feuchten Zutaten heben.
- Den Teig in Portionen von etwa 1½ Esslöffeln teilen und zu kleinen Bällen formen.
- In einer Schüssel Kristallzucker und Chai-Gewürzpulver für die Zucker-Gewürzmischung kombinieren.
- Keksbällchen für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Keksbällchen auf ein Backblech legen, leicht flachdrücken und ca. 10–12 Minuten backen.
- Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und nach Belieben mit Zucker-Gewürzmischung bestreuen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 15 mg