5 Käsekuchen Muffins mit Mandarinen
Wenn du auf der Suche nach einem fruchtigen und cremigen Dessert bist, sind diese 5 Käsekuchen Muffins mit Mandarinen genau das Richtige. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend für jede Gelegenheit, sei es ein Nachmittagskaffee oder ein festliches Familienessen. Die Kombination aus luftigem Frischkäse und saftigen Mandarinen sorgt für einen erfrischenden Geschmack, der alle begeistern wird.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: ca. 12 Muffins
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 150 g Butterkekse
- 75 g geschmolzene Butter
- 400 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 2 große Eier
- 1 Dose Mandarinen (ca. 400 g)
Instructions
- Ofen auf 175°C vorheizen und Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
- Butterkekse fein zermahlen und mit geschmolzener Butter vermengen. Auf die Förmchen verteilen und etwa 5-7 Minuten vorbacken.
- Frischkäse und Zucker cremig schlagen. Eier einzeln unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Füllung auf den Keksboden geben, Mandarinen darauflegen und leicht eindrücken.
- Ca. 20-25 Minuten backen, im ausgeschalteten Ofen abkühlen lassen und anschließend mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin (ca. 100 g)
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 90 mg
- Fat: 11 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 60 mg
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